PARTONAT: BioBazar (Warszawa   Kupuj Odpowiedzialnie     Młodzi eko wojownicy

Tydzień Żywności Ekologicznej

Regionalny smak

Gzik wielkopolski

Kuchnia - Regionalny smak

Wpisany przez za minrol.gov.pl

Śnieżnobiała masa, z przebiciem zieleni. Zaskakuje zapachem szczypiorku.

 

Serek twarogowy kozi witoldziński

Kuchnia - Regionalny smak

Wpisany przez za minrol.gov.pl

Kozi twaróg jest zawsze smaczny – czy to z rzodkiewką, czy to w serniku.   

 

Ser smażony – kto się skusi?

Kuchnia - Regionalny smak

Wpisany przez za minrol.gov.pl

Mimo iż zgliwiały ser nie należy do dań wykwintnych, prawdziwy smakosze wiedzą, co dobre.

 
 

Śląska kiszka

Kuchnia - Regionalny smak

Wpisany przez minrol.gov.pl

Kiszka to popularne na Śląsku określenie mleka kwaśnego lub zsiadłego.

 

Redykołka

Kuchnia - Regionalny smak

Wpisany przez Ewelina Biały/minrol.gov.pl

Ser przybierający postać zwierząt w nazewnictwie pasterskim nosi nazwę redykołka. Określenie to utarło się ze względu na fakt, że serki rozdawano bezpłatnie w czasie redykania się owiec z hali do domu.

 
 

Strona 1 z 5

Gorące dyskusje o artykułach

Ostatnie komentarze

Najnowsze punkty

Data
Nazwa
Punktów
2012-05-15 20:39:05
Paweł
20
2012-05-06 12:12:33
Nanc
20
2012-04-05 08:13:11
ekoMaluch
20
2012-03-28 13:01:50
sylvia2005
20
2012-03-21 13:03:25
Butelki
20

Miesięczny ranking

Nazwa
Punktów
Nanc
20
Paweł
20