top
logo
 Funkcjonalność Ekologia Miasto Interwecja Agroturystyka

Logowanie/Rejestracja


Eko biuletyn

Załóż konto i otrzymuj eko newsy.

 

Komentarze

Kuchnia - polecamy



Konserwanty w pieczywie
Kuchnia - Wiem, co jem
Wpisany przez Ewelina Biały   

Niektóre z konserwantów nie są szkodliwe, inne należy unikać. Co zawiera twój chleb?

Najczęściej spotykane konserwanty w pieczywie

E 200-203

(kwas sorbinowy i sorbiniany)
Konserwanty najczęściej obecne w pieczywie, margarynie, majonezie, konfiturach, sałatkach).
Nieszkodliwy

E 280-281
(kwas propionowy i propionian sodu)
Konserwanty najczęściej obecne w pakowanym chlebie krojonym, chlebie żytnim, chlebie dietetycznym.
U doświadczalnych zwierząt wywołują raka żołądka.
Uważaj!

E 282
(propionian wapnia)
Występuje najczęściej w pakowanym chlebie, ciastach (np. babki).
Nieszkodliwy

E 283
(propionian potasu)
Występuje najczęściej w chlebie żytnim, pakowanych ciastach
Nieszkodliwy

E 310-312
(galusan propylu, galusan oktylu, galusan dodecylu)
Występują najczęściej w pieczywie chrupkim, płatkach śniadaniowych, gumie do żucia, gotowych produktów z ziemniaków, mleku w proszku, marcepanie.
Konserwanty wywołują alergie, dolegliwości żołądkowe – nie wolno ich dodawać do produktów dla niemowląt i małych dzieci.
Uważaj!

E 330
(kwas cytrynowy)
Występuje najczęściej w pieczywie, napojach, konfiturach, serze, konserwach owocowych i warzywnych, gotowych zupach, głęboko mrożonych rybach.
Kwas cytrynowy może wywołać alergię. Przy spożywaniu dużej ilości może dojść do uszkodzeniu zębów oraz podrażnień w jamie ustnej.
Uważaj!

E232
(cytrynian mono- i tripotasowy)
Występuje najczęściej w pieczywie, skondensowanym mleku, dżemie o obniżonej zawartości cukru, słodyczach, winie.
U wrażliwych osób może wywołać alergię. Ogólnie nieszkodliwy.
Uważaj!
 
Z pewnością dziwisz się, że większość bułek oraz chleba nie ma wyszczególnionego składu na opakowaniu. Jest to zgodne z prawem - tylko pieczywo o wadze powyżej 400 dkg powinno mieć metkę ze składem. Szkoda.
Komentarze
Dodaj nowy
+/-
Napisz komentarz
Nick:
E-mail:
 
Strona www:
Tytuł:
UBBCode:
[b] [i] [u] [url] [quote] [code] [img] 
 
 
:angry::0:confused::cheer:B):evil::silly::dry::lol::kiss::D:pinch:
:(:shock::X:side::):P:unsure::woohoo::huh::whistle:;):s
:!::?::idea::arrow:
 
Powered by

3.26 Copyright (C) 2008 Compojoom.com / Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."

 

Kuchnia - polecamy

Pyszny i zdrowy duet do szkoły

Drugie śniadanie w szkole to ważny element codziennej diety. Włóż do tornistra owoce i warzywa.

Więcej …
 
Jajeczne zakupy z głową

Kupowanie etycznych jajek wymaga wnikliwej  lektury opakowania, gdyż  jajka z hodowli klatkowej lubią wyglądać na inne, niż są w rzeczywistości.

Więcej …
 
Refleksyjnie wielkanocna tarta szpinakowo-serowa

Życie wegan wbrew pozorom nie jest ciężkie, jedynymi przygnębiającymi momentami w roku są święta. Gdy przyroda budzi się do życia, niedaleko w rzeźni zabijane są zwierzęta, aby następnie trafić w najróżniejszych postaciach na wielkanocny stół.

Więcej …
 
20 marca - Międzynarodowy Dzień Bez Mięsa

W przeddzień wiosny warto zmienić dietę.

Więcej …
 

bottom

Stworzone dzięki Joomla!. Designed by: Free Joomla 1.5 Template, php xml hosting. Valid XHTML and CSS.