Polecamy
Twoje menu
| Twoje konto - twoje możliwości |
Eko produkty - recenzje
Komentarze
Kuchnia - polecamy
| Musli - lekarstwo, które smakuje |
| Kuchnia - Wokół talerza | ||||||||
| Wpisany przez Karol Przybylak | ||||||||
|
W niewielkiej miseczce musli ukryta jest kopalnia minerałów. W rzeczywistości dużo wcześniej jadali je szwajcarscy górale. To właśnie element ich codziennego posiłku Bircher Benner postanowił wykorzystać jako lekarstwo. Stara szwajcarska legenda głosi, że musli stworzone zostało przez jedną z wieśniaczek, gdy sroga alpejska zima odcięła jej rodzinę od świata. Widząc, że kończy się jedzenie, zaradna kobieta wymieszała znalezione w stodole resztki najróżniejszych ziaren z suszonymi owocami. Dzięki temu rodzina przetrwała zimę, a w ślady góralki poszli inni. Dlaczego musli jest tak zdrowe? Wszystkie jego składniki są bowiem nieodłącznymi składnikami zdrowej diety. Pszenica korzystnie działa na serce, harmonizując jego pracę. Ułatwia także regenerację organizmu. Na dobre trawienie i pracę przewodu pokarmowego wpływają płatki owsiane. Kukurydza wzmacnia odporność, a żyto korzystnie wpływa na wątrobę. Nie można także zapominać o mleku, będącym źródłem wapnia i białka. Do tego wszystkiego dochodzą pozostałe, dobrowolnie komponowane składniki. Są dwa rodzaje musli: świeże i suszone. Obecnie popularniejsze zdaje się być suszone, kiedyś natomiast częściej jadano świeże (takie właśnie było musli Bircher Bennera). Składa się ono z najróżniejszych płatków (zmiękczonych w wodzie lub soku), wzbogaconych o kawałki najróżniejszych owoców i nasion. Niektórzy dodają także łyżkę miodu. Lekarze zalecają by świeżego musli nie jadać ze świeżym mlekiem gdyż zsiada się ono w kontakcie z kwasem zawartym w jabłkach. Lepiej spróbować np. jogurtu. Suszone musli to oczywiście zboża, ale także nasiona zmieszane z najróżniejszymi kawałkami suszonych owoców. To właśnie ten rodzaj musli, z racji dłuższej przydatności do spożycia, oferowany jest w sklepach (test bio musli dostępnych w sklepach ekologicznych prezentujemy w dziale BIO TEST). Takie musli śmiało można zalewać świeżym mlekiem. Do tego celu używa się także jogurtów, soków owocowych, a nawet… kawy. Źródło: 
Powered by
3.26 Copyright (C) 2008 Compojoom.com / Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."
|
Forum
| Wokół nas |
| Zdrowie |
| Uroda |
| Dom |
| Moda ekologiczna |
| Kuchnia |
| Ogród |
| Zwierzęta |
| Rekreacja, sport |
| Na luzie |
| O Femia.pl |
| Wszystkie wątki - od najnowszych |
Kuchnia - polecamy
| Pyszny i zdrowy duet do szkoły |
Drugie śniadanie w szkole to ważny element codziennej diety. Włóż do tornistra owoce i warzywa. |
| Więcej … |
| Jajeczne zakupy z głową |
Kupowanie etycznych jajek wymaga wnikliwej lektury opakowania, gdyż jajka z hodowli klatkowej lubią wyglądać na inne, niż są w rzeczywistości. |
| Więcej … |
| Refleksyjnie wielkanocna tarta szpinakowo-serowa |
Życie wegan wbrew pozorom nie jest ciężkie, jedynymi przygnębiającymi momentami w roku są święta. Gdy przyroda budzi się do życia, niedaleko w rzeźni zabijane są zwierzęta, aby następnie trafić w najróżniejszych postaciach na wielkanocny stół. |
| Więcej … |
| 20 marca - Międzynarodowy Dzień Bez Mięsa |
W przeddzień wiosny warto zmienić dietę. |
| Więcej … |
| Vege catering w Trójmieście |
Szukasz taniej i smacznej vege kuchni z dostawą do domu? Zapraszamy do Avocado! |
| Więcej … |
Patronaty
O Femia.pl
| O Femia.pl |
| Zespół |
| Reklama/PR |
| Dołącz do nas |
| Regulamin |
| Kontakt |
proste, zdrowe i tanie: np. kre
Problem skórny - ku...
Spróbuj bo naprawdę warto na pewno już się namęczył...
O akcji
Czysta prawda..... niestety
Problem skórny - ku...