top
logo
 Funkcjonalność Ekologia Miasto Interwecja Agroturystyka

Logowanie/Rejestracja


Eko biuletyn

Załóż konto i otrzymuj eko newsy.

 

Komentarze

Kuchnia - polecamy



Nie przechowujmy chleba w torebce foliowej
Kuchnia - Wokół talerza
Wpisany przez Ewelina Biały   

Trzymając pieczywo w torebce foliowej, ryzykujesz powstanie rakotwórczego kropidlaka.

Aflatoksyna to silnie działająca trucizna wywarzana przez grzyby z gatunków kropidlaka żółtego.

Kropidlak pojawia się najczęściej na płodach rolnych, które pochodzą z krajów tropikalnych, jak i dzięki trzymaniu produktów w ciepłym i wilgotnym pomieszczeniu. Najbardziej zagrożona jest kukurydza, soja oraz pochodne produkty. Należy również uważać na psujące się oleje, które są wytwarzane z nasion roślin oleistych (słonecznik, soja, rzepak itp.).

Jeśli pieczywo trzymane w worku foliowym, w temperaturze pokojowej, pokryje się pleśniowym nalotem, najwyższy czas usunąć siedlisko kropidlaka z naszego otoczenia.

Oglądajmy również dokładnie orzechy przed ich zjedzeniem. Jeśli mają nalot albo mają dziwny smak, nie jedzmy ich.  

Aflatoksyny są zaliczane do mutagenów, czynników zmieniających materiał genetyczny. Mają działanie rakotwórcze, odpowiadają za m.in. raka wątroby.

Warto wspomnieć, że za śmierć naukowców badających szczątki króla Kazimierza Jagiellończyka odpowiada prawdopodobnie nasz kropidlak, który został znaleziony w  trumnie króla.
 
Źródło: Focus
Komentarze
Dodaj nowy
+/-
Napisz komentarz
Nick:
E-mail:
 
Strona www:
Tytuł:
UBBCode:
[b] [i] [u] [url] [quote] [code] [img] 
 
 
:angry::0:confused::cheer:B):evil::silly::dry::lol::kiss::D:pinch:
:(:shock::X:side::):P:unsure::woohoo::huh::whistle:;):s
:!::?::idea::arrow:
 
Powered by

3.26 Copyright (C) 2008 Compojoom.com / Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."

 

Kuchnia - polecamy

Pyszny i zdrowy duet do szkoły

Drugie śniadanie w szkole to ważny element codziennej diety. Włóż do tornistra owoce i warzywa.

Więcej …
 
Jajeczne zakupy z głową

Kupowanie etycznych jajek wymaga wnikliwej  lektury opakowania, gdyż  jajka z hodowli klatkowej lubią wyglądać na inne, niż są w rzeczywistości.

Więcej …
 
Refleksyjnie wielkanocna tarta szpinakowo-serowa

Życie wegan wbrew pozorom nie jest ciężkie, jedynymi przygnębiającymi momentami w roku są święta. Gdy przyroda budzi się do życia, niedaleko w rzeźni zabijane są zwierzęta, aby następnie trafić w najróżniejszych postaciach na wielkanocny stół.

Więcej …
 
20 marca - Międzynarodowy Dzień Bez Mięsa

W przeddzień wiosny warto zmienić dietę.

Więcej …
 

bottom

Stworzone dzięki Joomla!. Designed by: Free Joomla 1.5 Template, php xml hosting. Valid XHTML and CSS.