Tydzień Żywności Ekologicznej, 28.11-4.12

Kuchnia - Wokół talerza

Wspieraj polskie produkty ekologiczne!

Jeśli dotychczas nie mieliście okazji spróbować ekologicznej żywności rodem z Polski, pod koniec listopada będzie ku temu wymarzona okazja. Stowarzyszenie Polska Ekologia od 28 listopada do 4 grudnia zachęca do włączenia się w obchody Tygodnia Żywności Ekologicznej.

Organizatorzy akcji apelują:
- Robimy to dla natury, podtrzymania różnorodności biologicznej oraz dla własnego zdrowia i dobrego samopoczucia. W tym Tygodniu idź przynajmniej raz do sklepu z żywnością ekologiczną i kup produkt z certyfikatem żywności ekologicznej. I namów do tego swoich znajomych i przyjaciół.

Kupując polską żywność ekologiczną, nie tylko spieramy polski ekobiznes, wzbogacamy swoją dietę o zdrowe produkty, ale również dbamy o naturę.

Stowarzyszenie przypomina:
Czy wiesz, że największym zagrożeniem dla bocianów jest intensywne rolnictwo? Do Polski ciągle jeszcze przylatuje ponad 50 tys. par bocianów. Co drugi europejski bocian jest Polakiem. Kupując produkty ekologiczne, wspieramy rolnictwo ekologiczne i środowisko przyjazne dla naszych bocianów.

Jeśli chcesz włączyć się do obchodów, przypominamy, że wkładamy do koszyka polski produkt spożywczy oznaczony certyfikatem  rolnictwa europejskiego:

Polecamy spróbować:

Ekologiczny sok z buraków kwaszonych, Biofood  - zdobywca złotego medalu targów Natura Food 2011.

Doskonały do przyrządzania zup oraz solo – dla wzmocnienia organizmu.

Mieszanka do wypieku: Chleb powszedni pszenno-żytni z orkiszem, Młyn Eko-Mega

Bo zawsze jesz czas na upieczenie swojego pierwszego chleba

Herbata kwiat lipy

Polecana jest jako środek napotny przy podwyższonej temperaturze, np.: przeziębienie, grypa. Polecana jest w kuracjach oczyszczających organizm z toksyn, jak również jako namiastka herbaty o działaniu relaksującym.
 

Wydarzenia towarzyszące:

26, 27.11.2011 godz. 10.00 - 15.00
Ekologiczne warsztaty kulinarne: Gotowanie dla zdrowia, Zespół Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich, Warszawa, ul. Majdańska 30/36. W programie przewidziane są ekologiczne, odżywcze i pełnowartościowe śniadania, obiady, przekąski, kolacje, desery. Prowadzenie: Anna Krasucka. Warsztaty płatne. Kontakt: tel. 507200477, e-mail: Adres poczty elektronicznej jest chroniony przed robotami spamującymi. W przeglądarce musi być włączona obsługa JavaScript, żeby go zobaczyć.

26.11.2011
Pierwsza Rocznica powstania Bio Bazaru
Bio Bazar Warszawa – targ produktów ekologicznych czynny w soboty w godz. 8.00 -16.00 w dawnej fabryce Norblina - ul. Żelazna 51/53 oraz w Starej Papierni w Kontancinie, od 9.00 do 15.00. Z okazji Pierwszej Rocznicy powstania Bio Bazar zaprasza i zapowiada liczne atrakcje.

28.11 – 4.12.2011
Promocja w ramach akcji „Odkrywamy Amarantus”!
Firma Ekoprodukt i Organic Market Farma Zdrowia oferują w czasie Tygodnia Żywności Ekologicznej rabat 40% na ekologiczny amarantus ekspandowany! Aby uzyskać rabat należy wejść na stronę www.ekoprodukt.pl wydrukować jeden z przepisów na danie z amarantusa, który jest jednocześnie kuponem rabatowym i zgłosić się z nim do jednego ze sklepów Organic Market.

3.12.2011 , godz. 11.00 – 15.00
Pieczenie chleba w sklepie Organic Market oraz spotkanie z autorką i prezenterką kulinarną Małgorzatą Puzio.
Na stoisku można będzie kupić książki wraz z dedykacją autorki: „Domowy wypiek chleba”, "Kuchnia Polska”.
13.00 – 13.30 – Małgorzata Puzio poprowadzi pokaz przygotowania ciasta chlebowego.
Warsztaty prowadzone są we współpracy z firmą Ekomega Krzysztof Kluczyński, oferującej mąki ekologiczne „Młyny Wodne”.
Adres: Organic Farma Zdrowia. Arkadia – Warszawa; al. Jana Pawła II 82; 00-175 Warszawa

4.12.2011, godz. 14.00
Eko Quchnia. Prezentacje i degustacje potraw.
Kawiarnia Labalbal w Białymstoku, ul. Warszawska 21. Spotkanie kulinarne połączone z dyskusją na temat kuchni i żywności ekologicznej oraz degustacją potraw ( z ekologicznych składników).
Prezentacje i degustacje kuchni ekologicznej odbędą się pod kierunkiem Edyty Żuk – Kempy.
Cena biletu 15 zł. Wejściówki do nabycia w kawiarni Labalbal od czwartku 1 grudnia.
Kontakt do Edyty Żuk-Kempy: tel: 510859418
Ciekawe przepisy i informacje kulinarne autorki znajdują się pod adresami:
www.ekoquchnia.pl
 

Stowarzyszenie Polska Ekologia  powstało w 2006 roku i skupia producentów, którzy podjęli produkcję żywności z surowców ekologicznych z przekonaniem, że produkty te są bardziej wartościowe dla człowieka. Działając na szybko rozwijającym się rynku żywności ekologicznej członkowie Stowarzyszenia uznają, że więcej ich łączy niż dzieli. Więcej o Stowarzyszeniu:  www.polskaekologia.org
 
Femia.pl jest patronem medialnym wydarzenia.